1: 名無しさん
めっちゃちゃんと料理してる！
引用元：[第17話]限界OL霧切ギリ子© ミートスパ土本/集英社様
2: 名無しさん
>>1
流石に正月ともなるとギリギリでは無いんだなギリ子
流石に正月ともなるとギリギリでは無いんだなギリ子
3: 名無しさん
>>1
めちゃくちゃ美味そうだから困る
雑煮食いたくなってきた
めちゃくちゃ美味そうだから困る
雑煮食いたくなってきた
4: 名無しさん
ギリ子の出汁とか一部に対する情熱はなんなんだ
引用元：[第17話]限界OL霧切ギリ子© ミートスパ土本/集英社様
5: 名無しさん
正月菜ってどこのローカル野菜なんだろ
引用元：[第17話]限界OL霧切ギリ子© ミートスパ土本/集英社様
6: 名無しさん
>>5
愛知
愛知
7: 名無しさん
正月菜のことうちの地域ではもち菜って呼んでるな
そのワードから名古屋圏の人?と思ったら一宮なのね
この地域の雑煮は具は餅とこの正月菜だけという超シンプルなやつ
そのワードから名古屋圏の人?と思ったら一宮なのね
この地域の雑煮は具は餅とこの正月菜だけという超シンプルなやつ
8: 名無しさん
名古屋県民だが餅菜久々に聞いた
昔婆ちゃんが雑煮作ってくれた時には入ってた
昔婆ちゃんが雑煮作ってくれた時には入ってた
9: 名無しさん
カツオ菜は雑煮に必須だと思ってるけど正月菜は知らんかった
調べたら愛知の伝統らしいな
雑煮の文化は面白い
調べたら愛知の伝統らしいな
雑煮の文化は面白い
10: 名無しさん
雑煮に入れる野菜としてはカツオ菜が圧倒的に美味い
11: 名無しさん
うちの地域には白菜派生の福立菜って縁起物野菜があるので
ギリ子の言ってる正月菜の別名なんかと思ったら小松菜派生なので違うみたいだった
いろんなローカル野菜があるんだな
ギリ子の言ってる正月菜の別名なんかと思ったら小松菜派生なので違うみたいだった
いろんなローカル野菜があるんだな
12: 名無しさん
我が家の雑煮菜は春菊だなあ
13: 名無しさん
今年の雑煮は初めて小松菜入れたけど結構美味しかった
意外にも葉の柔らかい方じゃなくて
根元の茎部分がとろとろになっているのが美味しい
意外にも葉の柔らかい方じゃなくて
根元の茎部分がとろとろになっているのが美味しい
14: 名無しさん
雑煮って地域差すごいあって面白いよね
15: 名無しさん
>>14
具に何入れるかで戦争起きそう
具に何入れるかで戦争起きそう
16: 名無しさん
>>15
上にあるような何も入ってない東海地方の雑煮で育ったから
好きな雑煮の具は？って質問に
具？好きなやつ？どういうこと？ってなった
上にあるような何も入ってない東海地方の雑煮で育ったから
好きな雑煮の具は？って質問に
具？好きなやつ？どういうこと？ってなった
17: 名無しさん
うちの雑煮は利尻昆布＋干した椎茸少々＋塩だな
カツオとか煮干しの動物性入れないのがコツ
利尻昆布めっちゃ出汁出る。うまいよ。
あとイクラはな…湯漬けうまいんじゃね？ってお湯かけた時の衝撃…（道産子）
カツオとか煮干しの動物性入れないのがコツ
利尻昆布めっちゃ出汁出る。うまいよ。
あとイクラはな…湯漬けうまいんじゃね？ってお湯かけた時の衝撃…（道産子）
18: 名無しさん
四国ですお雑煮は大根、人参、八つ頭、里芋の親芋ですね
御前みそ(赤味噌) たきますどろっとしてて洗うの大変
今は無精してインスタント味噌汁に 焼いたお餅をいれます
丸餅です
御前みそ(赤味噌) たきますどろっとしてて洗うの大変
今は無精してインスタント味噌汁に 焼いたお餅をいれます
丸餅です
19: 名無しさん
うちは鰹昆布出汁に酒醤油みりんのつゆで
茹でたほうれん草に丸餅に鰤切り身に柚子千切りと蒲鉾添えという
ルーツがよくわからんお雑煮
親がとうほぐにも関東にも関西にもいたことあるから
一応関西ベースぽいがよくわからん
茹でたほうれん草に丸餅に鰤切り身に柚子千切りと蒲鉾添えという
ルーツがよくわからんお雑煮
親がとうほぐにも関東にも関西にもいたことあるから
一応関西ベースぽいがよくわからん
20: 名無しさん
>>19
自分語りの雑煮話とかどうでもいいよね
うちの実家はスルメのゲソを体（？）で巻いてタコ糸で縛って
出汁を取ってから輪切りにしてる
岡山の津山限定かもな、俺は都民だが
自分語りの雑煮話とかどうでもいいよね
うちの実家はスルメのゲソを体（？）で巻いてタコ糸で縛って
出汁を取ってから輪切りにしてる
岡山の津山限定かもな、俺は都民だが
21: 名無しさん
>>20
美味そう
どうでも良いといいつつ語ってくれるのツンデレなん？
美味そう
どうでも良いといいつつ語ってくれるのツンデレなん？
22: 名無しさん
家族旅行でいった先の白味噌あんころ餅はキツかった
しょっぱいものに甘い餅ぶちこむってなんだよってなった
ふつうに油が浮くほどのコッテリ鶏ガラスープに
餅と親鳥と銀杏いれるシンプルでスタンダードなやつでいいよ...
しょっぱいものに甘い餅ぶちこむってなんだよってなった
ふつうに油が浮くほどのコッテリ鶏ガラスープに
餅と親鳥と銀杏いれるシンプルでスタンダードなやつでいいよ...
23: 名無しさん
>>22
スタンダードと言われても地域によって違うから
むしろ初めて聞いたわ
スタンダードと言われても地域によって違うから
むしろ初めて聞いたわ
24: 名無しさん
>>22
雑煮という同じ名前を使ってるのに地域差激しすぎて完全に別物が出てくるから
自分とこの雑煮を「普通」と呼ぶのは禁句
雑煮という同じ名前を使ってるのに地域差激しすぎて完全に別物が出てくるから
自分とこの雑煮を「普通」と呼ぶのは禁句
25: 名無しさん
雑に煮てるから雑煮なんだ
具材なんてなんでもありよ
具材なんてなんでもありよ
26: 名無しさん
ギリ子独身彼女ナシで正月なのに実家帰らないんだ...
27: 名無しさん
>>26
親との関係が良くない可能性もあるが
会社はブラックだし帰る余裕が無かった方かも
親との関係が良くない可能性もあるが
会社はブラックだし帰る余裕が無かった方かも
28: 名無しさん
>>ギリ子独身彼女ナシで正月なのに実家帰らないんだ...
家族が縁談とかでうるさいんやろなあ…
>>彼女ナシ
ん？
家族が縁談とかでうるさいんやろなあ…
>>彼女ナシ
ん？
29: 名無しさん
正月から一人でお雑煮つくってウマ杉淳！とか叫んでるおんなの人って…
控えめに言って結婚したい
控えめに言って結婚したい
引用元：『限界OL霧切ギリ子』© ミートスパ土本/集英社様
引用元：[第17話]限界OL霧切ギリ子© ミートスパ土本/集英社様
引用元：https://www.2chan.net/ 様
我が家は鰹だしベースのつゆに、白菜、大根、焼いてない切り餅を柔らかくなるまで煮て
その上からたっぷりのかつお節をかけて食べる母方実家（静岡焼津）の雑煮です。
雑煮ってほんと色々あって面白いですね
その上からたっぷりのかつお節をかけて食べる母方実家（静岡焼津）の雑煮です。
雑煮ってほんと色々あって面白いですね
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